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商品訊息描述
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隨著時代進步與變化，各種資訊爆炸的快速年代已經來臨，不論是面臨生活或工作，各式各樣五花八門的資訊與壓力，讓不斷快速運轉腦袋的現代人也因此承受比過往更多的焦躁與壓力，長久下來不只影響心理層面，同時也連帶影響於身體外表上，其中之一的常見的狀況就是展現在秀髮愈來愈稀疏的警訊。
▲落髮分期表。（圖／記者賴鵬翔攝,2017.6.14）
以往，因各式壓力導致秀髮稀疏的狀況被認為是屬於男性的困擾，然而過去十年女性面臨秀髮稀疏困擾的人數迅速增長了2.5倍，因此如何留住秀髮成了男女皆須密切關注的問題，專業頭髮研究團隊破解髮量稀疏的關鍵，發現當頭皮毛囊中的幹細胞進入衰弱時期並缺乏有效保養，便會無止境沉睡，無法再次重回本該有的生長週期新生秀髮，而毛囊中的膠原纖維網增厚硬化，造成毛囊萎縮，毛乳頭受到壓迫而養分供應不足，導致新生髮不再健康茁壯、變細、生長期縮短，秀髮失去原本的濃密感。
▲雄性禿兩大問題。（圖／記者賴鵬翔攝,2017.6.14）
美髮達人、巴黎卡詩專業髮品副理劉德薇受訪表示、雄性禿通常有兩大頭皮問題，包括了毛囊萎縮與毛囊休眠期異常，一般人會覺得頭皮太油就會導致毛囊塞住而造成落髮，其實這是不盡正確的，因為很少因為頭皮出油而造成不正常落髮，而常淋雨的話，理論上酸雨對毛囊有害，但實際上也很少因此而造成不正常落髮。許多對於落髮問題的錯誤觀念，美髮達人劉德薇都一一打破並解析原因。
頭髮是靠血液輸送養分來滋養，若血液旺盛、循環好頭髮就有光澤，但血液不足，頭髮營養不良，會顯得黯淡無光，中醫的食療觀點是多吃黑色、紅色的食物能夠補腎、補血，例如葡萄、櫻桃、蘋果、紅豆、菠菜、髮菜、海帶、昆布、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞、桑椹等，都有助於頭髮烏黑亮澤，不易脫髮。而除了食療之外，像是許多護髮產品、防止落髮或是生髮產品也能幫助頭髮生長。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
想要在家做出既美味又道地的泰式料理，其實比你想像的還簡單。泰國經濟辦事處、駐台泰國政府單位以及台北君悅酒店聯手推出「 Taste of Thai 2017 泰美味」活動，除了邀請泰國名廚至餐凱菲屋推出最道地的泰式料理，泰國經濟辦事處也公開主廚的私房食譜，要教大家自己就可以做出最正統的泰國美食。
主廚特別為大家示範泰式涼拌木瓜、泰式咖哩雞、海鮮炒河粉、香蕉椰奶等泰式經典美食與甜點的烹調方式。泰式涼拌木瓜看似把所有材料拌勻即可，但主廚強調，不同食材有固定的放置順序，才不會影響風味。
| 配料 | 重量 |
|---|---|
| 青木瓜絲 | 100克 |
| 大蒜 | 10克 |
| 辣椒 | 10克 |
| 蝦米 | 30克 |
| 烤花生 | 35克 |
| 長豆 | 45克 |
| 櫻桃番茄 | 50克 |
| 羅望子醬 | 50毫升 |
| 檸檬汁 | 10毫升 |
▲泰式涼拌木瓜是道家喻戶曉的泰國道地美食。（圖／記者陳致宇攝）
要先在臼裡依序放入辣椒、大蒜、蝦米、花生粉搗碎，讓香味散發出來後，再放入長豆、切絲青木瓜、櫻桃番茄稍微拌勻，最後要加入的「羅望子醬」，是將羅望子汁、棕梠糖、魚露煮沸20分鐘後，加入檸檬汁製作而成，堪稱是這道菜最重要的靈魂調味料。
| 配料 | 重量 |
|---|---|
| 雞肉片 | 150克 |
| 綠咖哩醬 | 40克 |
| 甜羅勒 | 7克 |
| 辣椒 | 20克 |
| 檸檬葉 | 7克 |
| 茄子 | 65克 |
| 棕梠糖 | 15克 |
| 椰奶 | 250毫升 |
| 醬油 | 12毫升 |
| 魚露 | 10毫升 |
▲泰式咖哩雞濃郁的味道，無論拌飯、拌麵都相當好吃。（圖／記者陳致宇攝）
泰式咖哩雞則是先使用橄欖油將綠咖哩醬炒香，之後再加入一半的椰奶，煮沸後再放入切片雞胸肉，待雞肉煮熟後，再放入甜羅勒、紅辣加、檸檬葉、茄子、棕梠糖一起燉煮，煮沸之後完成這道菜是餐廳必點的美食。
但主廚提醒，因為每家品牌的綠咖哩醬鹹度不一，記得要先試吃過，才能讓調味更加精準，另外進口的椰奶較為濃稠，建議可以加點水一起燉煮，也可以避免鍋底燒焦的機會。
| 配料 | 重量 |
|---|---|
| 河粉 | 100克 |
| 蝦仁 | 80克 |
| 雞蛋 | 1顆 |
| 豆干 | 40克 |
| 洋蔥 | 30克 |
| 蝦米 | 40克 |
| 豆芽 | 45克 |
| 韭菜 | 30克 |
| 羅望子醬 | 45毫升 |
▲海鮮炒河粉香氣十足，吃起來味道層次豐富，是今日最受好評的菜色。（圖／記者陳致宇攝）
海鮮炒河粉是先起油鍋將洋蔥炒香，再放入蝦米、豆干、青蔥、蘿蔔乾、蝦仁一起拌炒，打入一顆蛋後放入稍微泡軟的河粉，接著再加入適量的水或者高湯，以及羅望子醬一起煮到河粉軟爛，最後再加入豆芽跟韭菜，撒上花生碎粒即可上桌。
| 配料 | 重量 |
|---|---|
| 香蕉 | 1根 |
| 椰奶 | 250毫升 |
| 班蘭葉 | 1葉 |
| 砂糖 | 50克 |
| 鹽 | 3克 |
▲香蕉椰奶吃起來香濃中帶有斑蘭葉的香氣，很適合作為一道夏日點心。（圖／記者陳致宇攝）
主廚也示範一道相當簡單的甜點香蕉椰奶，先將香蕉去皮切塊備用，把椰奶與班蘭葉一起煮沸約5分鐘，再加入香蕉一起煮2分鐘，並且加入糖、鹽調味，吃起來香濃中帶有斑蘭葉的香氣，很適合作為一道夏日點心。
▲凱菲屋即日起至6月30日推出「暹羅味旅」泰式美食饗宴。（圖／君悅酒店）
此外，凱菲屋也推出「暹羅味旅」泰式美食饗宴，即日起至6月30日止限時推出，包含上述菜單在內，還有酸辣鮮蝦湯、酥脆鍋粑佐椰奶花生豬肉醬、鮮芒果米糕等多種泰式美食。
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